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Chimica Organica 2 e Lab. di Chimica Organica - Linea LZ
Organic Chemistry 2 and Organic Chemistry Laboratory - programma

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EGLE MARIA BECCALLI , responsabile dell'insegnamento

Corso di laurea in CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE a ciclo unico (Classe LM-13) immatricolati dall'A.A. 2009/10 - Laurea Magistrale a ciclo unico - 2017/2018

Insegnamento obbligatorio
Anno di corso3
Periodo di svolgimentoprimo semestre
Settori scientifico disciplinari
  • CHIM/06 - Chimica organica
Crediti (CFU) obbligatori10
Crediti (CFU) facoltativi-

Programma di studio

Programma Unità didattica: Chimica Organica 2:

1 - Composti aromatici. Chimica del benzene e del naftalene, aromaticità, meccanismi di sostituzione elettrofila (alogenazione, nitrazione, solfonazione, alchilazione e acilazione di Friedel-Craft) e nucleofila aromatica (SnAr, sostituzione via benzino), effetti attivanti/disattivanti e orientanti dei sostituenti. Reazioni dei composti aromatici catalizzate da metalli di transizione. Sali di diazonio: sintesi e reattività. Coloranti azoici. 2. Composti solforati. 3 - Enoli, enolati, enammine, alcheni elettronpoveri: concetti cinetici e termodinamici della enolizzazione, della formazione e della stabilità degli enolati e delle enammine; applicazioni sintetiche delle reazioni di condensazione aldolica sia acido che base catalizzata, di condensazione di Claisen, di Dieckmann. Reazione di alchilazione, malonica e acetacetica. Reazioni di Mannich, di Henry, Knoevenagel e varianti, Wittig, anellazione di Robinson. Aspetti teorici e applicativi della reattività degli alcheni elettronpoveri. 4 - Composti eterociclici e loro nomenclatura. Sarà dato allo studente un quadro generale della sintesi e reattività dei nuclei eterociclici principali quali sistemi a 5 termini (pirrolo, furano, tiofene, indolo, ossazolo, imidazolo, tiazolo, pirazolo, isossazolo) e a 6 termini (piridina e chinolina, isochinolina, diazine, basi puriniche). 5 - Amminoacidi: proprietà, sintesi e reattività. 6 – Esercitazioni: problemi teorici e pratici riguardanti gli argomenti trattati risolti in classe mediante libera discussione.

Bibliografia e altri materiali didattici Unità didattica: Chimica Organica 2:

- K. P. C. Vollhardt, N. E. Schore, Chimica Organica, Ed. Zanichelli; - P. Y. Bruice Chimica Organica 3a ediz. Ed. Edises 2017 - S. Ege, Chimica Organica, Ed. Sorbona e relativo eserciziario; - J. McMurry, Chimica Organica, Ed. Piccin 9 Ed 2017- R. Norman, J. M. Coxon, Principi di sintesi organica, Ed. Piccin, capitoli scelti. - G. Broggini, G. Zecchi Chimica dei Composti Eterocicli, Ed Zanichelli 2017 - D. Sica, F. Zollo Chimica dei composti eterociclici farmacologicamente attivi, Ed. Piccin.

Programma Unità didattica: Laboratorio di Chimica Organica:

Le esperienze pratiche sono precedute dalle necessarie spiegazioni teoriche. - Operazioni fondamentali del laboratorio di Chimica Organica: a) Cristallizzazione b) Distillazione frazionata c) Cromatografia su colonna d) Estrazione e separazione - Esempi di preparazione di composti semplici con tecniche e reazioni tipiche: a) Riduzione b) Ossidazione c) Alogenazione d) Nitrazione e) Diazocopulazione f) Condensazione aldolica e/o di Claisen g) Esterificazione e/o idrolisi h) Acilazione. Tutte le operazioni e le sintesi vengono seguite e controllate con tecniche analitiche di routine più opportune (TLC, gas-cromatografia, spettroscopia IR ecc.). Tutti i prodotti ottenuti saranno sottoposti ad adeguati processi di purificazione e caratterizzazione.

Bibliografia e altri materiali didattici Unità didattica: Laboratorio di Chimica Organica:

- D.L. Pavia, G.M. Lampman, G.S. Kriz "Laboratorio di Chimica Organica" ed. Sorbona - B. S. Furniss, A. J. Hannaford, V. Roger, P. W. Smith, A. R. Tatchell "Vogel Chimica Organica Preatica con analisi qualitativa" II ed, Casa Editrice Ambrosiana.

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici

Esame in un'unica volta o suddiviso in partiunico
Modalità di accertamento conoscenzeEsame
Giudiziovoto verbalizzato in trentesimi

Prerequisiti e modalità di esame La valutazione del laboratorio si basa sullo svolgimento pratico delle esperienze e sulle relative relazioni; per la valutazione di Chimica Organica II è prevista una prova scritta (15 domande relative alla sintesi organica; punteggio per ciascuna domanda: 0-2.La prova viene superata se si raggiunge un punteggio minimo di 17) seguita da un colloquio orale. La valutazione finale dell'esame viene pesata sula base dei CFU delle due unità didattiche.

Esami propedeutici:

Organizzazione della didattica

Unità didattica: Chimica Organica 2, Organic Chemistry 2

obbligatorio

Settori e relativi crediti

  • Settore:CHIM/06 - Chimica organica - Crediti:6
Attività didattiche previste

Lezioni: 48 ore

Unità didattica: Laboratorio di Chimica Organica, Organic Chemistry Laboratory

obbligatorio

Settori e relativi crediti

  • Settore:CHIM/06 - Chimica organica - Crediti:4
Attività didattiche previste

Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 64 ore

Turno 3

Docenti

Ricevimento Docenti

Orario di ricevimento Docenti
DocenteOrario di ricevimentoLuogo di ricevimento
EGLE MARIA BECCALLI , responsabile dell'insegnamentotutti i giorni ore 12.00DISFARM sez. Chimica Generale e Organica "A. Marchesini" via Venezian 21, 3° piano
ELISABETTA ROSSISu appuntamento da richiedere via e-mailStudio docente, presso la struttura di afferenza, II piano